07/07/17♡七夕 グルテンフリークッキング♡~メルボルン生活~
おはよう°˖✧◝こんにちわ◜✧˖°こんばんわ°˖✧◝
今日は七夕ですね~~~♡皆さんお願い事はしましたか?(*ノωノ)♡
今日も変わりなくウォーキングで出勤して、ウォーキングで帰ってきました!初めて5日目♪いい感じ~v( ̄Д ̄)v イエイ ここ2日くらいは朝の冷え込みが続いてて、中々汗がでなくて寒かった((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
七夕だし、なんかしたいなぁと思って今日は仕事終わりにスーパーをはしごして、ミルクレープ作りに挑戦!!!(∩´∀`)∩♪とはいっても、結構このスイーツは過去に作ったことがある&前のキッチン仕事でcrepe作りまくってたからむしろ自信作!<(`^´)>エッヘン!!
と、言いたいのですが、、、今回は、、、
グルテンフリーのミルクレープ作りに挑戦!♡(/ω\)hehe
グルテンフリーは、日本でも結構馴染みが出てきてるのかな?小麦粉を使用しない食事のことを指すのだけど、以前ナチュロパシーを受けたときにグルテンフリー生活をすすめられて、それからは彼と二人で極力グルテンを避け、かつ、糖質カットにも心がけてるしだいです!(”◇”)ゞ
では本日の材料です!!小麦粉の代わりに米粉を!牛乳の代わりにソイを!
(ごめんなさい!シュガー取り忘れた!!糖質カットならブラウンシュガーおすすめ!)
2人分&若干適当レシピだよ♡(笑)
- ボールに米粉200㏄、砂糖を大さじ2杯を入れて混ぜる!
- 別のボールに卵二個割って、ソイを200㏄~300㏄入れて混ぜる!
- 2で混ぜたものを、1のボールに少しずつ入れて混ぜる!少しだけサラダoilをたらしました!
- もしあれば、バニラエッセンスを隠し味に♡愛情もお忘れなく(・´з`・)♡ (ここで、一度指で生地をすくって味の確認!?というか、テクスチャーかな?やっぱ米粉なので、最初ソイを200㏄しか入れなかったら、大変ザラザラしたので!!!)確認大事ね(∩´∀`)∩
- フライパンに油をしいて、お好みの大きさと厚みでひたすらcrepeを焼いていきます!私の家はでっかいフライパンしかなく、台形のようなcrepeが次々完成!(笑)冷めやすいように3つのプレートに時計回りにおいていきました!
- あとは簡単♪ お好みのFruitを薄くカットして、生地、cream、Fruitの順で重ねていくだけ(*ノωノ)
そして完成がこちらっ♪
可愛い短冊も作ったよん♪お願い事は秘密♡←え(*´Д`)
お部屋にキャンドルをともして、短冊とグルテンフリーミルクレープのコラボで彼のきたくを待つだけ~(*´▽`*)hehe
雰囲気作ってたのに、何も見ずに速攻部屋の電気をつけて帰ってきやがった。。。(笑)(;´∀`)
ムードぶち壊し( ;∀;)(笑)
ご飯も食べ終わり、スイーツタイム~♪( ^^) _U~~
わたしてきにクリームも使うし、少し砂糖抑えめにしたら、もう少し甘くてもいいかなぁ?と言われたので、甘いのが好きな人は、お好みで、も少し入れてもいいかも♡
わたしも勉強になりましたっ(*ノωノ)
兎にも角にも喜んでくれてうれしかった♡短冊も結構ウケてた!<(`^´)>エッヘン!!
さぁ、織姫と彦星は今夜会えるのかなぁ~?♡
ちょっとしたイベントも大切。
日頃の感謝を込めて。
Life is short be happy xx
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