おはよう°˖✧◝こんにちわ◜✧˖°こんばんわ°˖✧◝

 

タイ料理作りタイ！！！と思った昨日から。。

なんと作れちゃった～～♡(笑)

 

Dream come true！！！♡

 

 

旦那様の職場の近くがアジアンスーパー何件かあって、なんとお仕事終わりに行ってきてくれました――――――♡(∩´∀｀)∩感謝

 

 

返ってくるやいなや、スーパーの袋が気になって仕方がない！！(笑)

 

特に昨日載せたこれ！

 

さぁさぁ、、見てみましょう！！！(; ･`д･´)

 

 

 

じゃーーーーん！！！

 

 

ジャ―――――――ン！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

あったーーーーーーー！！！！！( ;∀;)ｿｰｽｱｯﾀ｡。ﾖﾛｺﾋﾞ!!!

 

 

なんという喜び。。

わたしの欲しいリストがほぼ全てあるではないか。。

すっばらしい！！！(*ﾉωﾉ)

 

 

もぅ今週はガチでタイweekだよ！

屋台やっちゃうよ！(笑)

 

 

そんな昨夜の晩ごはんは、

Thai basil chicken (pad kra pao gai ผัดกระเพราไก่) です！！！

 

ご存知の方もいるかもだけど、ガパオライスの『ガパオ』って、『バジル』って意味！

ガパオライスに使われてるのが「ホーリーバジル」。

英語名が「ホーリーバジル」。
タイ語では「ガパオ」です。

つまり、「ガパオライス」って「ホーリーバジルご飯」ってこと( ..)φメモメモ

 

 

このホーリーバジルはお店になくって、このなんだ？！RAU QUE BASILしかないとのことで、こちらで代用！

確かかはわからないけど、ベトナムで愛用されてるバジルっぽい！

 

ほんとうは、ゴマすりみたいなボールと棒で(クロックヒンというもの。)、チリとニンニクをつぶすんだけど持ってないので、袋にいれて力づくで潰したわ(-_-;)(笑)

↑

これ欲しい。。。(笑)

 

 

レシピを参考に、旦那様が買ってきてくれた材料で、できましたよ♡

本格Thai basil chicken°˖✧◝

ちゃんと目玉焼きもディープフライでタイ風に♡

 

一口食べて旦那様がいった一言。

『ぅぅっ。。。めっちゃタイ！！！』

 

嬉しい～～♡

クッキング大成功！でも、チリをレシピより少なくしたのにも関わらず、スーパー辛かった(笑)(；´∀｀)今日からは一品に対して一個にするね！(笑)

 

 

みなさんも簡単に作れますよ！

よかったら是非！タイweek一緒にしましょ♡(*´▽｀*)

日本だと、スイートバジル代用でokだって♪ ソース類も日本の醤油でもオッケー！

 

 

 

私が参考に見てた動画のURLを貼り付けしておくので、みてね！

彼のは本格的！！！♡(英語だけど、きっと大丈夫！)

そしてめっちゃタイ料理食べたくなるから見てみて！！

タイ料理！マーク先生。

 

今夜もタイなディナー♡(*´艸`*)ｳﾌﾌ

 

 

 

あ！日本は今日！？みなさま♡

happy Valentines day!!!♡

 

Life is short be happy xx