新米主婦♡maipoco的 How to make Curry (カレーの作り方)♡

 

おはよう°˖✧◝こんにちわ◜✧˖°こんばんわ°˖✧◝

 

今朝も超絶寒かった。。( 一一)

しかし、身体を動かしたり、外に出て太陽にあたることって大事よね。

朝日が出る前に買い物してきたぜーー！ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ(笑)

 

帰り道に出てきた朝日にうっとり♡

綺麗ーーーΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ♡

おらにパワーをーーーーー!!!!!!!!!!って感じだった！(;’∀’)

 

創作料理が大好きなmaipoco。

なので、冷蔵庫の中にあるものでお料理しちゃうんだけど、カレー♪とか、肉じゃが～♪とか、そういうなんか男子が好きそうなご飯？？は正直あまり作ってきてない。。(笑)(；´∀｀)

カレーとなれば、バターチキンカレーでしょ！！！ってなっちゃって、インドよりになるし。。( ;∀;)

 

そこで今日は、旦那様からのリクエストでもある日本的！カレーを作ったので、記事に収めようと思います。よろしくお願いします<m(__)m>

因みに、やる気おこしすぎて(笑)６人分くらいの量作っちゃった(笑)(；´∀｀)ﾃﾍ

 

材料はこんなかんじ♡

玉ねぎ、人参。(因みに人参４本カットした。(笑)

 

その４本の人参の他に！(笑)２本すりおろす♡

 

じゃがじゃがはおっきなの１個をカットして水につける。(じゃがいもとか本当にご無沙汰です。あまり好きくないです。(笑))

 

 

そして！このカットしたときに出る野菜の皮、根の部分などはベジストックにしていきます！

ニンニク、ショウガも入れてみた。皮むかずにね♪お好みでハーブも。

塩コショウはしてません(*´▽｀*)

 

中火でコトコト１時間くらいしたらオツケー。

 

あまり買わないから記念写真。旦那様じゃがいも好きだけどね<(｀^´)>汗

 

お肉も軽く下味付けておいた。お酒とお醤油で。(チキンです♡)

 

そしたら、ここからカレー作ってくでーーー♪ε≡≡ﾍ( ´`)ﾉ

ここまでみんなと一緒だよね！？(笑)Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)

 

お鍋２つ用意して、どっちもバターとニンニク先入れる。

片方には野菜を。片方にはお肉を。

写真撮ることばかり考えてたら、片方のニンニク焦がしてしまった(´Д⊂ヽ(笑)取り除いた( ;∀;)ｸﾞｽﾝ

 

こっちは大丈夫だった♡(∩´∀｀)∩

 

こんな感じーーー。

 

そしたら、お肉を野菜とTogetherしてお水、さっき作ったベジストックを半々くらいの割合にしてお鍋に投入！♪(800mlだったら400mlずつ。)

蒸してある残り物のチキンもここで投入しちゃった(∩´∀｀)∩ ローリエさんも°˖✧◝

 

このまま中火で20分放置～～～♡

 

 

そしたらカレーのルー入れます！この時火を止めてしっかりりルーが解けるまで混ぜ混ぜです(*´▽｀*)

ルーは、S&Bのゴールデンカレーです♡(中辛)

ここからはお好みで調味料を。。。♡

わたし、入れるお好みの物多すぎかなんかわからないんだが、、(笑)

 

すりおろした人参さん。

 

オイスターソース、チョコ、コーラ、牛乳。多い？(笑)

弱火でコトコトしながら味を見ていく。。。しょっぱくても、水入れると味が薄く？コクがなくなっちゃうので、牛乳やヨーグルト、マーガリンいれるといいよん♡

 

ヘイ！終わり！！！(笑)(*´▽｀*)

 

 

どう？？できてた！？

 

普通過ぎてつまらん記事になってしまってたら、ごめんなさい。(笑)(；´∀｀)ｵﾎﾎﾎ

 

 

 

ジム帰りのお腹すいた旦那様と美味しくいただきました～～～♡

野菜のエキスと人参のすりおろしが優しいお味＆栄養満点♡(辛さは、甘口と中辛の狭間だね。)

 

でも美味しさが増しましになるのは、次の日だよね？(゜゜)

 

今日やん！！！(;・∀・)ひとりやん。。(´;ω;｀)泣

 

 

 

新米主婦のジャパニーズカリーin Canada でした。

これでお店ひらこかな。爆笑

 

Life is short be happy xx